Descrizione prodotto
Gelso nero I
10,00 € al Kg
In azienda il gelso nero produce a giugno e luglio. Viene utilizzato in pasticceria per la produzione del gelato e di altri gustosi dolci o come guarnizioni .Contiene vitamina A e C, calcio, fosforo, gomme e tannini, ad azione astringente. Il frutto ha, inoltre, proprietà ipoglicemizzanti ed antianemiche.
Descrizione prodotto
Il gelso nero o moro nero è un albero caducifoglio appartenente alla famiglia delle Moraceae ed è caratterizzato da un frutto di forma conica e colore nero molto dolce a maturazione. Si preparano marmellate, sciroppi, gelatine, confetture, sorbetti e per la presenza di una discreta quantità di zuccheri si possono ottenere, per fermentazione, delle bevande alcoliche. Proprio per questo le more di gelso sono entrate a far parte anche della medicina popolare come rimedio contro le infiammazioni alla bocca e alle vie respiratorie.
I frutti vengono prodotti rispettando il naturale ciclo biologico delle piante senza alcun utilizzo di sostanze chimiche in ogni fase della crescita. NATURALE AL 100%
Informazioni aggiuntive
Peso | vaschetta 1 kg kg |
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Contenitore | 1 Kg, 5 Kg |
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