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Pomodoro ciliegino
2,50 € al Kg
Il pomodoro ciliegino e’ possibile trovarlo in azienda da fine luglio a settembre. La dolcezza che troverete nei nostri pomodori si sposa bene con ogni piatto della nostra cucina mediterranea, dalla semplice insalata a piatti piu’ complessi…i nostri pomodori renderanno tutto unico e delizioso.
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Questa solanacea e ‘ ricca di licopene, un antiossidante naturale in grado di proteggere le cellule dall’invecchiamento. Questo ortaggio, inoltre, è anche ricco di vitamine in particolare la vitamina C, utilissima per la produzione dell’emoglobina e dei globuli rossi nel midollo osseo; basta un pomodoro per coprire il 40% del fabbisogno giornaliero raccomandato. In esso è presente anche vitamina A sotto forma di betacarotene , che gli conferisce il caratteristico colore. Le vitamine del gruppo B invece, presenti anch’esse, favoriscono il ricambio e l’ossigenazione delle cellule. Infine il pomodoro è considerato ottimo per combattere il caldo e prevenire numerose patologie e disfunzioni, ma anche reumatismi e intossicazioni, e problemi legati all’ipertensione. Inoltre svolge anche un’azione disintossicante e rigeneratrice di cellule dei tessuti e particolarmente utile per i disturbi generativi ed arteriosclerotici.
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| Peso | cassetta 2kg kg |
|---|---|
| Sacchetto | 1kg, 2Kg, 3Kg |
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In azienda si trova da fine settembre a tutto novembre. Essendo molto sazianti sono utili in una dieta ipocalorica.Utilizzato da sempre per prevenire, curare o alleviare numerosissime malattie, infatti contiene principi attivi anticancro, antibatterici, antinfiammatori, antiossidanti e antiscorbuto. È molto utile contro bronchiti, coliti, congiuntivite, contusioni, sinusite, diabete, dolori gastrici ed intestinali, dolori muscolari e reumatici e influenza. Si presta a deliziare i nostri palati in svariati piatti, tipici della nostra cucina.
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Questi deliziosi fagioli si possono trovare in azienda a partire da fine agosto e per tutto settembre. Arricchiscono i nostri piatti durante tutto l'anno perché saporiti sia cucinati con altre varietà di fagioli in un sano minestrone sia cucinati con la nostra passata di pomodoro. Per chi non teme i grassi, questo piatto si può arricchire con un po' di pancetta per un primo piatto...squisito!
Tutte le varietà di fagioli da sgranare freschi e di fagiolini teneri presenti in azienda nel periodo estivo , li troverete nell'arco di tutto l'anno come legumi secchi.
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In azienda il pomodoro lo si puo' trovare da luglio e fino a settembre. La polpa del pomodoro Belmonte, con pochissimi semi, è ottima per insalate, sughi e salse. Il sole e il terreno tipici dei piani dell'Aspromonte donano un sapore ed una dolcezza unici...lo si puo' consumare anche senza alcun condimento.
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La verza in azienda comincia a produrre da settembre a dicembre. Questo ortaggio contiene vitamina A, essenziale per il buon funzionamento della vista e per mantenere sana la pelle, vitamina C, fondamentale per il sistema immunitario, e vitamina K, molto importante per la coagulazione del sangue. Inoltre, la verza è ricca di sali minerali come il potassio, il ferro, il fosforo, il calcio e lo zolfo (al quale si deve il suo caratteristico odore durante la cottura).
Quest’ortaggio contiene poche calorie, circa 30 per ogni etto, pochissimi grassi e vanta un buon potere saziante, il che la rende un alimento particolarmente indicato nelle diete ipocaloriche. Arricchisce le nostre tavole invernali cucinato in deliziose ricette.
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tutte le varietà di fagioli da sgranare freschi e di fagiolini teneri presenti in azienda nel periodo estivo , li troverete nell'arco di tutto l'anno come legumi secchi.
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Tutte le varietà di fagioli da sgranare freschi e di fagiolini teneri presenti in azienda nel periodo estivo , li troverete nell'arco di tutto l'anno come legumi secchi.
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In azienda questa antica varieta' si trova tenera (mezzo seme) da luglio a settembre .Questa varieta' di fagioli presentano una tenera consistenza, si adattano ad molte preparazioni, dai contorni, ai minestroni, alle insalate. Come tutti i legumi sono un alimento equilibrato, completamente senza colesterolo, ricco in fibre e minerali. Il loro sapore delicato fa sì che siano squisiti anche semplicemente lessi e conditi con un ottimo olio di oliva.
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- Patate a buccia rossa e pasta gialla, caratterizzate dalla polpa soda che le rende indicate per le cotture intense quali cartoccio, forno e frittura.
Il pomodoro e' possibile trovarlo in azienda da fine luglio a settembre. La dolcezza che troverete nei nostri pomodori si sposa bene con ogni piatto della nostra cucina mediterranea, dalla semplice insalata a piatti piu' complessi...i nostri pomodori renderanno tutto unico e delizioso.
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