Descrizione prodotto

 E’ una cucurbitacea caratterizzata da un portamento cespuglioso che presenta buccia verde chiaro e polpa dolce  e  croccante. La presenza in grande quantità di potassio rende le zucchine un alimento “antifatica” consigliato anche per chi ha problemi di ipertensione; inoltre, sempre grazie al potassio, le zucchine contribuiscono a regolare la quantità di acqua nell’organismo. Le zucchine sono un alimento molto povero di calorie ed sono caratterizzate dalla presenza di vitamina E,  utile nel contrastare i radicali liberi e acido folico,  che ha la proprietà di favorire il processo digestivo. Le zucchine hanno un’azione diuretica, lassativa e antinfiammatoria.